Kuharski kanconijer 3 : gurmanska sjećanja Mediterana / Veljko Barbieri ; svu hranu skuhao i snimio autor
Autor
Barbieri, Veljko, književnik
Izdanje
[2. izd.]
Nakladnik
Zagreb : Profil International, 2005
Materijalni opis
352 str. : ilustr. ; 26 cm
Predmetna odrednica
Klasifikacijska oznaka
641.5 Pripremanje prehrambenih proizvoda, namirnica i obroka. Kuharstvo
Anotacija
Veljko Barbieri (1950.), književnik i kulinarski ekspert, objavljuje treći dio Kuharskog kanconijera, knjige koja kudikamo sretnije uvodi u praksu kuhanja domaćih (mediteranskih) jela, jer ne pruža samo suhoparno iščitavanje recepata, već i priču, iznosi spasenje tradicije zdravog i pravog blagovanja, odnosno piščevo doživljavanje domaće kuhinje u djetinjstvu u Makarskoj. Tada je naučio jesti a kasnije i kuhati. Stoga će književno uvođenje u svako od preporučenih jela biti i dio kuharske strasti i teka. Knjigu je sam pisac ilustrirao vlastitim fotografskim umijećem, a posebno je opisao i mirise što će se pojaviti kada se prione sladokusnoj pripravi jela iz nesvakidašnje riznice kulinarskih recepata. (DV)
Jezik
hrvatski
Standardni broj
ISBN 953-12-0041-6
Građa
Knjigaknjiga

BARBIERI, Veljko, književnik
Kuharski kanconijer 3 : gurmanska sjećanja Mediterana / Veljko Barbieri ; svu hranu skuhao i snimio autor. - [2. izd.]. - Zagreb : Profil International, 2005. - 352 str. : ilustr. ; 26 cm
ISBN 953-12-0041-6


Katalog
  • O katalogu
  • Upute za korištenje
Izbor kataloga
  • Katalog GKMM-a
  • Skupni katalog knjižnica SDŽ-a
  • Skupni katalog sustava Zaki
Lokacije knjižnica
  • GKMM Središnjica - centralni info pult, Ulica slobode 2, 021/685-000
  • GKMM Središnjica - Odjel za odrasle, Ulica slobode 2, 021/685-029
  • GKMM Središnjica - Odjel za djecu i mlade, Ulica slobode 2, 021/685-020
  • GKMM Središnjica - Odjel multimedije, Ulica slobode 2, 021/685-024
  • GKMM Središnjica - Odjel Periodike, Ulica slobode 2, 021/685-021
  • GKMM Središnjica - Zavičajna zbirka, Ulica slobode 2, 021/685-018
  • GKMM Bol-Plokite, Tolstojeva 32, 021/685-050; 685-053;
  • GKMM Trstenik, Papandopulova 25, 021/685-077
  • GKMM Brodarica, Terzićeva 5/lX, 021/685-083; 685-080
  • GKMM Meje, Njegoševa 1a, 021/685-063
  • GKMM Spinut, Plančićeva 12, 021/685-060
  • GKMM Ravne njive, Hercegovačka 40, 021/685-067
  • GKMM Žrnovnica, Krešimirova 7, Žrnovnica, 021/472-074
  • GKMM Podstrana, Trg dr. Franje Tuđmana 3, Podstrana, 021/331-001
  • GKMM Grohote, Gustirna 15, Grohote, 021/654-616
Knjige
  • Novo u knjižnicama GKMM
  • Najčitanije u posljednjih 7 dana
  • Najčitanije u posljednjih 30 dana
  • Najčitanije u posljednjih 90 dana
  • Najčitanije u posljednjih 180 dana
  • Najčitanije u posljednjih 365 dana
Kontakti
  • Pitanja i prijedlozi
  • Facebook
Zaštićeno autorskim pravom ©1999.-2020. Knjižnice grada Zagreba i VIVaInfo d.o.o. Sva prava pridržana.