Gljive : <70 izvanrednih recepata za pripremu slasnih jela> / Johnny Acton i Nick Sandler ; autor fotografija Jonathan Lovekin ; <prijevod Ljiljana Petek>
Autor
Acton, Johnny
Ostali autori
Nakladnik
Rijeka : Dušević & Kršovnik, 2002
Materijalni opis
160 str. : ilustr. ; 27 cm
Napomena
Prijevod djela: Mushroom.
Predmetna odrednica
Klasifikacijska oznaka
641 Hrana. Kuhanje. Pojedina jela
Anotacija
Knjiga sadrži sedamdesetak recepata koji variraju od nadahnutih kreacija do klasičnih recepata s gljivama, sakupljenih sa svih strana svijeta. Posebnost ovog sveobuhvatnog pristupa gljivama očituje se u ispitivanju neobično zanimljivog utjecaja koji gljive oduvijek imaju na svaki oblik ljudske kulture i to od podataka o iznimnoj važnosti gljiva u povijesti i folkloru, do živopisnih opisa uzbudljivih traganja za gljivama. Svako se poglavlje knjige temeljito bavi jednim vidom svijeta gljiva. Zahvaljujući raznolikosti pristupa temi, obrađeni su materijali iz povijesti, ekonomije, folklora, antropologije i mitologije. Tekst je obogaćen fotografijama i crtežima.
Jezik
hrvatski
Standardni broj
ISBN 953-6029-99-5
Građa
Knjigaknjiga

ACTON, Johnny
Gljive : <70 izvanrednih recepata za pripremu slasnih jela> / Johnny Acton i Nick Sandler ; autor fotografija Jonathan Lovekin ; <prijevod Ljiljana Petek>. - Rijeka : Dušević & Kršovnik, 2002. - 160 str. : ilustr. ; 27 cm
Prijevod djela: Mushroom.
ISBN 953-6029-99-5


Katalog
  • O katalogu
  • Upute za korištenje
Izbor kataloga
  • Katalog GKMM-a
  • Skupni katalog knjižnica SDŽ-a
  • Skupni katalog sustava Zaki
Lokacije knjižnica
  • GKMM Središnjica - centralni info pult, Ulica slobode 2, 021/685-000
  • GKMM Središnjica - Odjel za odrasle, Ulica slobode 2, 021/685-029
  • GKMM Središnjica - Odjel za djecu i mlade, Ulica slobode 2, 021/685-020
  • GKMM Središnjica - Odjel multimedije, Ulica slobode 2, 021/685-024
  • GKMM Središnjica - Odjel Periodike, Ulica slobode 2, 021/685-021
  • GKMM Središnjica - Zavičajna zbirka, Ulica slobode 2, 021/685-018
  • GKMM Bol-Plokite, Tolstojeva 32, 021/685-050; 685-053;
  • GKMM Trstenik, Papandopulova 25, 021/685-077
  • GKMM Brodarica, Terzićeva 5/lX, 021/685-083; 685-080
  • GKMM Meje, Njegoševa 1a, 021/685-063
  • GKMM Spinut, Plančićeva 12, 021/685-060
  • GKMM Ravne njive, Hercegovačka 40, 021/685-067
  • GKMM Žrnovnica, Krešimirova 7, Žrnovnica, 021/472-074
  • GKMM Podstrana, Trg dr. Franje Tuđmana 3, Podstrana, 021/331-001
  • GKMM Grohote, Gustirna 15, Grohote, 021/654-616
Knjige
  • Novo u knjižnicama GKMM
  • Najčitanije u posljednjih 7 dana
  • Najčitanije u posljednjih 30 dana
  • Najčitanije u posljednjih 90 dana
  • Najčitanije u posljednjih 180 dana
  • Najčitanije u posljednjih 365 dana
Kontakti
  • Pitanja i prijedlozi
  • Facebook
Zaštićeno autorskim pravom ©1999.-2020. Knjižnice grada Zagreba i VIVaInfo d.o.o. Sva prava pridržana.